De heilige Melchisédek was koning van Salem en priester van de Allerhoogste God. Hij groette Abraham met zijn zegen, toen deze van de overwinning was teruggekeerd. Melchisédek bracht de Heer een heilig offer, een offergave zonder vlek. Men heeft hem gezien als voorafbeelding van Christus, de Koning van vrede en gerechtigheid, en, omdat hij zonder geslachtslijst is, als een priester voor eeuwig. Zijn naam wordt genoemd in het eerste eucharistisch gebed.